Weihnachtsfeier-Catering „X-over“

    Leichte Speisen mit Kalbfleisch und Rinderschulter, dazu viel Gemüse. Perfektes Catering für den Herbst oder Winter, ideal für auch für Weihnachtsfeiern. Ohne Schweinefleisch.
    Als Flying Buffet.

    Büffelmozzarella ¦ Asia- Pesto ¦ Crisp ¦ Mango- Blumenkohl- Salat ¦ Alter Balsamico

    Rosa Kalbfleisch ¦ rote Paprika- Curry- Creme ¦ Shiitake- Pilze ¦ gesalzenes Cashewnuss- Krokant

    Kürbissuppe ¦ Kokosmilch-Espuma ¦ Zimt- Chilli- Croutons

    Spinat- Ricottanockerl ¦ halbgetrocknete Gewürz- Kirschtomaten ¦ braune Salbeibutter

    geschmorte Rinderschulter ¦ Curry- Fond ¦ Süßkartoffelpüree

    Mousse au Chocolat ¦ gesalzenes Haselnuss- Toffee ¦ Gewürz- Orangen

    pro Person 34,50€

    zzgl. Kosten für Geschirr, Personal etc.
    alle Preise zzgl. MwSt.

    Stefan - Hohlenburgers Weinwerkstatt

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