Flying Sommer – Lachsfetzen und Gemüsepulver

    Wie immer leicht und bunt: Unser cooler Vorschlag für die heiße Jahreszeit. Flying Catering zu einer Gartenparty oder für eine Feier outdoor – Hochzeit oder Betriebsfeier.

    Asiatische Aromen treffen auf europäische Klassiker. Ohne Schweinefleisch.
    Als Flying Buffet.

    Büffelmozzarella ¦ Paprika ¦ Ananas ¦ Crisp ¦ Basilikum

    Sous Vide Maishähnchen ¦ Shiitake ¦ Pak Choi ¦ Sesam- Koriander- Vinaigrett

    Anti Pasti ¦ Parmesan-Espuma ¦ Salsicce

    Lachsfetzten ¦ Avocado ¦ Gazpacho- Gel ¦ Gemüsepulver

    Rucola- Ricottanockerl ¦ Tomatensalsa ¦ braune Parmesanbutter

    Kalbstafelspitz ¦ Curry- Fond ¦ Süßkartoffel ¦ Spinat

    Buttermilch- Espuma ¦ Weiße Schokolade ¦ Erdbeeren ¦ Crumble

    pro Person 45,00€

    zzgl. Kosten für Geschirr, Personal etc.
    alle Preise zzgl. MwSt.

    Stefan - Hohlenburgers Weinwerkstatt

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    folgt demnächst

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