Sommer in der Toskana – Locker leichtes mediterranes Buffet

    Alle lieben die mediterrane Küche. Warum holen Sie sich nicht ein Stück Mittelmeer nach Bayern? Unser Buffet „Sommer in der Toskana“ ist locker, leichter Genuss für heiße Tage in München.

    Auch hier treffen wieder asiatische Aromen auf europäische Klassiker. Ohne Schweinefleisch.

    Als Flying Buffet.

    Anti Pasti

    Zucchini ¦ Minze

    Pilze ¦ Kräuter

    Paprika ¦ Chili ¦ Honig

    Balsamico ¦ Zwiebeln

    Burrat ¦ Tomate ¦ Mango ¦ Basilikum

    gebeizter Curry- Lachs ¦ Gurke ¦ Joghurt ¦ Thai- Kräuter

    Cous Cous ¦ Avocado ¦ Chili-Schafskäse

    marinierte Sous Vide Kalbstafelspitzwürfel ¦ Croutons ¦ Artischocken ¦ Petersilie

    Brotauswahl

    Hauptgerichte

    geschmorte Angus Rinderschulter

    Bratgemüse

    kleine Ofenkartoffeln

    Ricotta- Spinatnocke ¦ Tomatensugo ¦ braune Salbeibutter

    Lachs ¦ Pfefferbrösel ¦ Fenchel

    Dessert im Glas

    Vanille Panna Cotta ¦ Erdbeermark

    Mousse au Chocolat ¦ Passionsfrucht ¦ Crumble

    pro Person 35,00€
    (Buffet für 50 Personen)

    zzgl. Kosten für Geschirr, Personal etc.
    alle Preise zzgl. MwSt.

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