Sommer in der Toskana – Locker leichtes mediterranes Buffet

Alle lieben die mediterrane Küche. Warum holen Sie sich nicht ein Stück Mittelmeer nach Bayern? Unser Buffet „Sommer in der Toskana“ ist locker, leichter Genuss für heiße Tage in München.

Auch hier treffen wieder asiatische Aromen auf europäische Klassiker. Ohne Schweinefleisch.

Als Flying Buffet.

Anti Pasti

Zucchini ¦ Minze

Pilze ¦ Kräuter

Paprika ¦ Chili ¦ Honig

Balsamico ¦ Zwiebeln

Burrat ¦ Tomate ¦ Mango ¦ Basilikum

gebeizter Curry- Lachs ¦ Gurke ¦ Joghurt ¦ Thai- Kräuter

Cous Cous ¦ Avocado ¦ Chili-Schafskäse

marinierte Sous Vide Kalbstafelspitzwürfel ¦ Croutons ¦ Artischocken ¦ Petersilie

Brotauswahl

Hauptgerichte

geschmorte Angus Rinderschulter

Bratgemüse

kleine Ofenkartoffeln

Ricotta- Spinatnocke ¦ Tomatensugo ¦ braune Salbeibutter

Lachs ¦ Pfefferbrösel ¦ Fenchel

Dessert im Glas

Vanille Panna Cotta ¦ Erdbeermark

Mousse au Chocolat ¦ Passionsfrucht ¦ Crumble

pro Person 35,00€
(Buffet für 50 Personen)

zzgl. Kosten für Geschirr, Personal etc.
alle Preise zzgl. MwSt.

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