Flying Buffets – modernes Catering München.

Flying Buffet ist ein kreatives Catering-Konzept. Die Speisen werden teilweise frisch vor Ort zubereitet und portionsweise vom Servicepersonal serviert. Als Fingerfood oder in Foodboxen beispielsweise. Die köstlichen Häppchen „fliegen“ zu Ihren Gästen, wo immer sie sich aufhalten.

Vor allem für Events in kleinen Räumen sind Flying Buffets ideal. Oder für Veranstaltungen, bei denen die Gäste stehen und / oder bei Events, bei denen es keine feste Tischordnung gibt.

Die Gäste können sich frei im Raum bewegen und die Gesprächspartner wechseln. Flying Buffets sind das perfekte Catering für alle Veranstaltungen in zwangloser Atmosphäre in München und Umland.

Wie funktioniert das?

Je nach örtlichen Gegebenheiten erhalten die Speisen bei Ihnen vor Ort den letzten Schliff. Wenn Sie wollen, auch an prominenter Stelle im Veranstaltungsraum.

Auf kleinen Tellern, Brettchen, in Gläsern oder auf Platten richten wir das Essen portionsweise an.

Unser Servicepersonal serviert die Speisen „flying“, also unabhängig davon, ob Sie stehen oder sitzen.

Und natürlich dürfen Sie und Ihre Gäste uns dabei über die Schulter schauen.

55 Grad Lachs/ Wasabi-Dim Sum/ Shiitake/ Pak Choi
geschmorte Herford-Rinderbacke/ Wurzelgemüse