Speisenveredler im TV
NEUE SENDUNG vom 18.04.2012: Dessert-Gadgets!
Die Sendung “Abenteuer Leben – Täglich Wissen” auf Kabel 1 zeigt regelmäßig Beiträge mit den Speisenveredlern. Die TV-Beiträge finden Sie online bei YouTube. Nachfolgend die Links zu den Videos. Schauen Sie rein!
Patrick Kempf
Meine Ausbildung als Koch machte ich im Mövenpick Bayerischer Rundfunk.
Danach folgten Stationen in Sternen-Lokalen (Averbecks Gibelhof, Gasthaus Schwanen), Pasinger Fabrik, Schönfelderhof, Eisbach Bar&Küche, meinem eigenem Lokal (First Food) und als Küchenchef im Ansitz Wartenfels am Fuschelsee.
Stefan Hohlenburger
Meine Ausbildung machte ich im Restaurant Seehaus – Englischer Garten, München.
Anschließend folgten einige lehrreiche Stationen:
- Restaurant Boettner (ein Stern), München
- Restaurant Blaue Ente, Zürich
- Nochmals Restaurant Seehaus, München
Schul- und Firmenversorgung
Kinderernährung muss nährstoffreich, abwechslungsreich, schonend zubereitet sein sowie den hohen gesetzlichen Bestimmungen gerecht werdend. Bei der Firmenversorgung kommt es auf effiziente Konzepte, Geschmack sowie hohe Qualität an.
Catering
Die hier aufgeführten Events sind Beispiele unserer kreativen Küche. Wenn Sie eine Idee für einen Event haben, sprechen Sie mit uns oder lassen Sie sich von unseren Beispielen inspirieren.